新闻资讯

封面新闻记者 杨博 影相报说念荆门预应力钢绞线价格

韭黄炒肉丝、韭菜炒鸡蛋是东说念主们餐桌上常见的常菜，韭菜和韭黄都姓“韭”，那它们到底有啥联系呢？近日，记者走进位于成都郫都区，在西南地区大的韭菜（韭黄）坐褥基地，当地坐褥的“唐元韭黄”喻户晓，有300多年的拔擢历史，不仅是国地舆象征产物、寰球名特新农产物目次，亦然成都韭菜韭黄好者的“心”，为充盈成都“菜篮子”提供坚实保险。

是韭菜照旧韭黄

跟“光”有很大联系

近日，记者来到成都市郫都区处田旁，田内垄垄绿油油的韭菜整王人摆设。走在田埂上，能显著闻到空气中弥漫着阵阵特的韭菜香气。工东说念主们正忙着收割、包、搬运韭菜，派贫困的丰充征象。

“韭黄其实便是韭菜！”当地韭菜拔擢作社的使命主说念主员告诉记者，韭黄是韭菜经过培土、遮光进行软化栽培后而造成的种颠倒农产物，叶片嫩黄，根部白，比韭菜长大。韭黄从拔擢到收割般5门径，即育苗、栽苗、培土、盖棚、收割。韭菜每年在春季（3—4月）和秋季（9-11月）播撒，如果韭菜在3、4月播撒，那么9、10月就不错成绩韭菜；如果韭菜在9、10月播撒，思要成绩韭菜就要比及次年1、2月。

田间的韭菜

为何韭黄拔擢时刻长？“多了遮光软化这步，这是韭菜变成韭黄的漏洞。”她阐扬，韭菜种下后，假茎即白根部助长出泥土2cm—5cm，就要进行培土，再助长出泥土2cm—5cm后，再进行培土，重迭2—3次后，再盖上黑大棚避光，让韭菜在不见光环境下软化助长，终成为韭黄。气温会影响这个进程所需要的时刻，春秋季需要15—20天，夏令需要12—15天，而冬季则需要35—40天。

韭黄

年四季都能吃到

丰盈成都东说念主的“菜篮子”

“等韭黄根部白的部分长到25厘米以上，叶片长度也达到25厘米以上时，就不错开动收割了。”使命主说念主员指着田庐盖着黑棚的韭菜先容，韭菜次播撒后不错收割韭黄4—6年，每年可割2—3次，钢绞线厂家年四季都不错成绩韭菜。当今作社有地皮500亩，每亩韭黄产量3000斤傍边，保险“菜篮子”弥漫。

遮光棚内的韭菜

她先容，当地拔擢的韭菜主淌若种叫“西浦韭”的腹地品种，该品种口感脆嫩幽香，茎秆白皙如玉，况兼符合智力强，耐寒、耐干旱，况兼抗病虫害智力强，露天生态拔擢，施有机化肥；从育苗、播撒，到施肥、除草，后收割，一说念由东说念主工完成。

韭菜在遮光棚内

为何唐元韭黄可口？除了腹地品种好，拔擢本领外，还离不开特的当然条目。唐昌镇位于成都市饮用水源保护区，水源丰富，同期疏松的油砂土为韭黄助长提供有益条目。

成都东说念主吃了300年

当今仍是远销海表里

据了解，早在300多年前，原郫都区唐元镇（今唐昌镇）就开动拔擢韭黄了，“唐元韭黄”成为当地特农产物。

如今，郫都区领有西南地区大的韭菜（韭黄）坐褥基地，连年来建成出口备案基地2个，拔擢面积2万亩，产量8万吨，产值7亿元以上，其产物占据成都韭黄市集80以上的份额，先后入驻山姆、胖东来、邻你等大型市，产物远销港澳、日韩、加拿大等地区和国。

田间的韭菜

2009年，原国质地监督熟练检疫总局讲求批准“唐元韭黄”实践地舆象征产物保护。而后，“唐元韭黄”先后取得了“西部农业展览会名农产物金”“国农业治安化示范区”“邃密农业轨范认证”“绿食物认证”等荣誉。2011年，500亩出口备案基地建成，兑现四川省“葱韭类”蔬菜出口“的糟塌”。2024年“唐元韭黄”入选寰球名特新农产物目次。

连年来，郫都区以农产物建树为握手，聚焦唐元韭黄等四地面理象征农产物作念好“菜篮子”保供提质，完善产业链治安化体系荆门预应力钢绞线价格，动特农产物兑现治安化坐褥、化溢价，助力当代农业提质增、农民增收致富。